Minipytt och whiskeysås
Något mycket bra, blir bättre.
Enkelhet kan kompletteras med det där lilla extra. När råvaran är riktigt bra så räcker det med smör, salt och peppar för att den skall komma till sin rätt. Som tillbehör gjorde jag en minipytt på silverlök, karl johan-svamp och äpple. Nypotatis penslad med olivolja och flingsalt, rostades i ugnen. Allt serverades med en väldigt trevlig whiskeysås.
/Thomas
Kommentarer
Trackback
