krydderiet

Det är roligt när något som är busenkelt blir komplicerat. I det här fallet är det mitt eget slarv som är boven i dramat. Jag borde kollat laxen lite bättre i affären. Det fanns en anledning till att den var så billig. Lövtunna skivor med torra kanter. Jaja. Det gick till slut.

På bilden ser du snittar på kallrökt lax fyllda med färskost, krossade pepparkakor samt lite färskpressad apelsin. Ja de hade varit rundare och snyggare om inte laxen var så svårjobbad, men huvudsaken är att det smakar bra tillsammans med glöggen=)

Morgonprepp. Chefen fixar juliga landgångar.

På jobbet laddar vi inför årets julbord och fixar allt annat som hör årstiden till. Det kommer bli långa och hektiska dagar, men riktigt roligt.

/Thomas